সহজলভ্য উপাদানের সাহায্যে আপনি এবং আপনার পরিবার ঘরে বসেই তাজা আলুর কামড় উপভোগ করতে পারবেন। আপনার যা দরকার তা হল কিছু আলু, রসুন, মরিচের ফ্লেক এবং চালের আটা এবং আপনি যেতে পারেন!
মরিচ রসুন আলুর কামড়ের উপকরণ:
3টি সেদ্ধ আলু।
2 টেবিল চামচ তেল 1 চা চামচ রসুন।
2 চা চামচ মরিচ ফ্লেক্স 1 কাপ জল।
100 গ্রাম চালের আটা লবণ স্বাদমতো।
মরিচ রসুন আলুর কামড় কিভাবে তৈরি করবেন:
1. আলু গ্রেট করুন, আলাদা করে রাখুন।
2. একটি প্যান গরম করুন, তেলে রসুন এবং মরিচের ফ্লেক্স ভাজুন।
3. প্যানে চালের আটা যোগ করুন এটি কিছুক্ষণ রান্না হতে দিন। জলে ঢেলে ভালো করে মেশান যতক্ষণ না চালের আটা নরম হয়ে যায়। তাপ থেকে সরান।
4.একটি মিক্সিং বাটিতে, গ্রেট করা আলু এবং চালের ময়দার ময়দা একসাথে মেশান। 5. এই ময়দা থেকে, আপনার হাত ব্যবহার করে ছোট কামড়ের আকারের বল তৈরি করুন। বলগুলো ডিপ ফ্রাই করে নিন।
6.আলু কামড় প্রস্তুত!
