আজ আমরা জন্মাষ্টমীর উৎসবে নৈবেদ্যর জন্য দুই ধরনের বিশেষ লাড্ডু তৈরি করতে যাচ্ছি। এই দুটি লাড্ডুর মধ্যে একটি হল সম ভাতের লাডু এবং একটি হল মাওয়া নারকেলের লাড্ডু। খুব তাড়াতাড়ি এই লাড্ডু তৈরি হয়ে যাবে। এগুলোর স্বাদ এতই আশ্চর্যজনক হবে যে আপনি জন্মাষ্টমীর পরেও এগুলো তৈরি করতে পছন্দ করবেন। তাই এই সহজ পদ্ধতিতে, জন্মাষ্টমীর জন্য 2টি বিশেষ লাড্ডু তৈরি করুন এবং আপনার পরিবারের সাথে এই প্রসাদটি উপভোগ করুন।
ব্রত কে লাড্ডুর জন্য উপকরণ:
সমক ভাতের লাড্ডুর জন্য
সমক চাল - 1 কাপ (200 গ্রাম)
দুধ- ১ কাপ
বুড়া বা গুঁড়ো চিনি - 1 কাপ (150 গ্রাম)
বাদাম ফ্লেক্স - 2 টেবিল চামচ
পেস্তা ফ্লেক্স - 2 টেবিল চামচ
কিশমিশ কিশমিশ - 2 টেবিল চামচ
এলাচ গুঁড়া - 1 চা চামচ
ঘি - 1/4 কাপ (50 গ্রাম)
মাওয়া নারকেল লাড্ডুর জন্য
মাওয়া - 250 গ্রাম
ডেসিকেটেড নারকেল - 1/2 কাপ (30 গ্রাম)
এলাচ গুঁড়া - 1 চা চামচ
বুড়া বা গুঁড়ো চিনি - 1 কাপ (125 গ্রাম)
