আপনি যদি কোরিয়ার সমৃদ্ধ সংস্কৃতির দ্বারা মুগ্ধ হন, তাহলে আপনাকে অবশ্যই এটি অফার করে এমন বিভিন্ন ধরণের খাবার সম্পর্কে সচেতন হতে হবে। কোরিয়ান ফ্রাইড চিকেন হল সবচেয়ে জনপ্রিয় কোরিয়ান ডিশ যা সেখানকার সমস্ত মুরগি প্রেমীদের জন্য অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত। মুরগিকে প্রথমে একটি ব্যাটারে প্রলেপ দেওয়া হয় এবং তারপরে এটিকে সুপার ক্রিস্পি করতে গভীর ভাজা হয়। তারপরে মধু, সয়া সস, তিলের তেল এবং রসুন দিয়ে প্রস্তুত একটি সস প্রস্তুত করা হয়, যাতে ভাজা মুরগির টুকরোগুলি সঠিকভাবে প্রলেপ দেওয়া হয়। সবশেষে তিল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। এই রেসিপিটি চেষ্টা করুন এবং কোরিয়ার খাঁটি স্বাদ উপভোগ করুন।
কোরিয়ান ফ্রাইড চিকেনের উপকরণ:
1 পাউন্ড মুরগির হাড়হীন
6 কোয়া রসুন
1/2 কাপ সব উদ্দেশ্য ময়দা
1 চা চামচ চিনি
প্রয়োজন অনুযায়ী পরিশোধিত তেল
2 টেবিল চামচ তিলের তেল
1 চা চামচ রসুনের গুঁড়া
4 টেবিল চামচ সয়া সস
1টি মাঝারি পেঁয়াজ
প্রয়োজন মতো কালো মরিচ
3/4 কাপ কর্ন স্টার্চ
প্রয়োজন অনুযায়ী জল
প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ
2 চা চামচ তিল
2 টেবিল চামচ মধু
