রসালো এবং ক্ষুধাদায়ক আলুর টুকরোগুলির সাথে যা স্যাকারিনিটি এবং কুঁচকির অনবদ্য একত্রিতকরণ রয়েছে, এই স্ন্যাকটি আপনার স্বাদের কুঁড়ি ঘুরিয়ে দেবে। এই ঐতিহ্যবাহী খাবারের আরেকটি নাম হল গোগুমা মাত্তাং। মিষ্টি আলুর টুকরোগুলি গভীরভাবে ভাজা হয় এবং তারপরে উষ্ণ বাদামী সিরাপে প্রলেপ দেওয়া হয়। এগুলি বাইরের দিকে খুব কুড়কুড়ে এবং ভিতরের দিকে চকচকে নরম। প্রস্তুত করা বেশ সহজ, এই অপ্রতিরোধ্য স্ন্যাকটি কাটা বাদাম বা তিলের বীজের টপিং দিয়ে পরিবেশন করা হয় যাতে সমস্ত জেস্টের ভারসাম্য বজায় থাকে। মধ্যাহ্নভোজনের সময় এটি টস করুন বা আপনার অন্ত্রে প্যাক এবং খুশি রাখতে স্ন্যাকসের মধ্যে এটি উপভোগ করুন।
