অস্ট্রেলিয়ার জাতীয় খাবার কী তা নিয়ে তর্ক সবসময়ই ক্ষেপে যাবে (এটি কি ভেড়ার মাংস, সবুজ মুরগির তরকারি বা বারমুন্ডি বার্গার)? একটা জিনিস নিশ্চিত, জুচিনি স্লাইস হল বাড়ির রান্নার জাতীয় খাবার। আপনার মেষশাবক, বড়া এবং তরকারি একটি রেস্তোরাঁর মেনুতে উঠতে পারে, আমাদের প্রিয় সুস্বাদু টুকরো কখনই হবে না। এটা খুব নম্র। এটি কেবল লাঞ্চ বক্স, ডিনার এবং এমনকি ক্যানেপেও যায়। জুচিনি স্লাইস হল taste.com.au-এর সর্বকালের সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি - এটি একটি কুইচের চেয়ে সহজ, একটি অমলেটের চেয়ে সুস্বাদু এবং এটি কাজ করে৷ এই বিশেষ জুচিনি স্লাইস রেসিপিটি নিঃসন্দেহে আমরা সবচেয়ে ভাল স্বাদ পেয়েছি (এবং আমরা বছরের পর বছর ধরে অনেক চেষ্টা করেছি)। মূলত সিডনির আর্টারমন পাবলিক স্কুল দ্বারা জমা দেওয়া, এটি শুধুমাত্র প্রায় এক মিলিয়ন পর্যালোচকের অনুমোদনই নয়, এটি স্কুলের বাচ্চাদের এবং স্বাদ দলের কঠোর খাদ্য সমালোচকদের দ্বারাও একইভাবে স্বাদ পেয়েছে। কিছু ডিম, জুচিনি, বেকন, পনির এবং কিছু অন্যান্য স্টেপল দিয়ে, এই জুচিনি স্লাইস রেসিপি প্রমাণ করে যে প্রায় কিছুই থেকে খাবার তৈরি করা সম্পূর্ণ সম্ভব।
7 উপাদান
3 পদ্ধতির ধাপ
5টি ডিম
150 গ্রাম (1 কাপ) স্ব-উত্থাপিত ময়দা, চালিত করা
375 গ্রাম জুচিনি, গ্রেট করা
1টি বড় পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
200 গ্রাম রিন্ডলেস বেকন, কাটা
1 কাপ গ্রেট করা চেডার পনির
60 মিলি (1/4 কাপ) উদ্ভিজ্জ তেল
ধাপ 1 ;
ওভেন 170C এ প্রিহিট করুন।
ধাপ ২
একত্রিত হওয়া পর্যন্ত একটি বড় পাত্রে ডিমগুলিকে বিট করুন। ময়দা যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বিট করুন, তারপর জুচিনি, পেঁয়াজ, বেকন, পনির এবং তেল যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন।
ধাপ 3
একটি 30 x 20 সেমি ল্যামিংটন প্যান গ্রীস করুন এবং লাইন করুন। প্রস্তুত প্যানে ঢেলে 30 মিনিট বা রান্না হওয়া পর্যন্ত ওভেনে বেক করুন।
