থাই রান্নার শৌখিন? তারপরে আপনাকে নারকেল দুধ, সেদ্ধ নুডলস, থাই পেস্ট, বেবি কর্ন, মাশরুম এবং টোফু দিয়ে তৈরি এই অফ-বিট রেসিপিটি চেষ্টা করতে হবে। কিছু খাস্তা ভাজা পেঁয়াজ এবং পালং শাক একটি চূড়ান্ত স্পর্শ হিসাবে যোগ করা হয় যাতে থালাটি আনন্দদায়ক দেখায় এবং আরও ভাল স্বাদ হয়। পুরো-গমের নুডলস ব্যবহার করুন এবং খাবারটিকে স্বাস্থ্যকর করুন। পুরো গমের নুডলস সহ বেশ কয়েকটি শাকসবজির সাথে, এই রেসিপিটি সেখানকার সমস্ত স্বাস্থ্য-সচেতন মানুষের জন্য একটি গো-টু রেসিপি হতে পারে। সুতরাং, এই রেসিপিটি চেষ্টা করে দেখুন, এটিকে রেট দিন এবং আমাদের জানান যে এটি কেমন হয়েছে।
থাই নুডলস টফু বাউলের উপকরণ:
2 কাপ নারকেল দুধ
1 কাপ সিদ্ধ তাজা নুডলস
10 কাটা মাশরুম
1/4 কাপ কাটা পেঁয়াজ
2 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
2 টেবিল চামচ থাই গ্রিন কারি পেস্ট
1/2 কাপ বেবি কর্ন
8 গ্রাম টফু
প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ
4 পাতা পালং শাক
ধাপ 1 তরকারি এবং নুডুলস সিদ্ধ করুন
নারকেল গ্রেভি ফুটে উঠা পর্যন্ত একটানা নাড়তে সবুজ পেস্ট দিয়ে সিদ্ধ করুন। এবার এতে সেদ্ধ করা নুডলস দিন।
ধাপ 2 সবজি ভাজুন
একটি প্যানে এক চিমটি লবণ দিয়ে বেবি কর্ন এবং মাশরুম ভাজুন। টুফুকে কিউব করে কেটে নিন। একটি প্যানে কিছু তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ কুচি করে ভেজে নিন।
ধাপ 3 সাজিয়ে পরিবেশন করুন
একটি থালায় নুডলস সহ নারকেল গ্রেভি ঢেলে দিন। এতে কিছু বেবি কর্ন ও মাশরুম দিন। একপাশে টফু (ভুনা) এবং কিছু পালং শাক যোগ করুন। কিছু ক্রিস্পি পেঁয়াজ দিয়ে উপরে। আপনি এটিতে কিছু সবুজ পেঁয়াজও ছিটিয়ে দিতে পারেন।
